Approfondimenti

22/07/2020

Durante l’estate i rischi per gli anziani aumentano, dalla disidratazione alla solitudine. In questo articolo andiamo ad analizzare l’argomento alimentazione dedicata agli anziani, riportando alcuni consigli utili.

 

Quando fa molto caldo i bambini, le donne in gravidanza e gli anziani possono soffrire di più ed essere più esposti al rischio di disidratazione. Le persone anziane soprattutto, perché ad una certa età diminuisce lo stimolo della sete: è quindi necessario aiutarle a comprendere quanto sia importante per la loro salute bere frequentemente acqua durante la giornata anche se non ne sentono il bisogno.

 

I 5 consigli da seguire per una corretta e sana alimentazione degli anziani:

1. BERE MOLTO 🍶 è importante bere almeno 2 litri di acqua al giorno. In estate con il caldo si perdono minerali, per questo è indispensabile idratarsi assumendo bevande, meglio se ricche di zuccheri ed evitare bevande alcoliche.
2. FRUTTA E VERDURA 🍊 🍅 mangiare molta frutta e verdura permette di assumere vitamine, fibre e calorie che rinforzano il sistema immunitario. La frutta secca, tipica del periodo invernale, è consigliata anche d’estate perché ricca di grassi buoni!
3. NO FRITTO 🍟 ridurre al minimo il consumo di cibi fritti o piatti elaborati in quanto l’organismo per assimilarli consuma molte energie, che durante l’estate sono indispensabili per poter affrontare la giornata al meglio.
4. NO SALE 🧂 dopo una certa età l’uso di sale andrebbe ridotto, soprattutto nei soggetti ipotesi.
5. CONSERVAZIONE CORRETTA 🧊 i cibi con il caldo si deteriorano più facilmente, per questo bisogna prestare maggiore attenzione nella conservazione, verificare la data di scadenza e tenere pulito ed igienizzato il frigorifero.

 

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